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Preguntas frecuentes

Respuestas cortas y sin letra pequeña. Si te falta alguna, crea tu cuenta y pregúntanos directamente.

¿Qué es exactamente esta plataforma?

Una aplicación de gestión completa para panaderías y obradores: catálogo y tarifas, pedidos de tiendas y clientes, facturación, producción con recetas y trazabilidad por lotes, horarios del equipo, mermas, autocontrol APPCC, analítica de rentabilidad y un editor panadero de recetas. Todo conectado: el pedido alimenta la producción, la receta alimenta el coste y la factura sale del pedido.

¿Necesito instalar algo?

No. Funciona en el navegador — ordenador, tablet o móvil. Cada persona de tu equipo entra con su propio usuario y contraseña.

¿Cuánto tarda el alta?

Crear la cuenta y tu panadería lleva menos de un minuto. Cargar tus datos, poco más: descargas la plantilla Excel, la rellenas con tu catálogo, clientes y proveedores, y la subes. Si alguna fila tiene un problema, el importador te dice exactamente cuál y qué corregir — y volver a subirla corrige, nunca duplica.

Ya llevo mi obrador con Excel o con otro programa. ¿Puedo traerme mis datos?

Sí, ese es justo el camino previsto: la plantilla de importación respeta tus códigos de producto y cliente de siempre, así que no hay que aprenderse códigos nuevos ni empezar de cero.

¿Cuánto cuesta?

Los planes y su precio se publican en esta misma web y dentro de la aplicación — la misma tabla que ves es la que se te cobra, sin letra pequeña. Ahora mismo estamos en beta privada con obradores reales: si quieres ser de los primeros, crea tu cuenta y hablamos. El pago es una suscripción mensual gestionada por Stripe; nosotros nunca vemos ni guardamos tu tarjeta.

¿Mis datos son míos?

Sí, sin matices. Todo lo que introduces te pertenece y puedes exportarlo completo en formato estándar (JSON) en cualquier momento, con un botón, desde la propia aplicación. Está escrito en las condiciones: los datos son del cliente, pague o no pague.

¿Qué pasa si un mes no puedo pagar?

Nada dramático, y está tasado: con un recibo devuelto conservas el acceso completo durante 7 días de gracia. Si sigue sin resolverse, la cuenta pasa a solo lectura (lo ves todo, no editas). Solo si se cancela la suscripción se suspende la cuenta — e incluso suspendida conservas siempre el acceso a tu facturación y a la exportación íntegra de tus datos.

¿Pueden otros clientes ver mis datos?

No. Cada panadería opera en un espacio aislado con doble barrera: la aplicación filtra por cliente y, por debajo, la propia base de datos vuelve a filtrar (Row Level Security). Esa segunda barrera se somete a una batería de ataques cruzados automatizada que se ejecuta en cada cambio del código: si un solo ataque tuviera éxito, el cambio no se publica.

¿Qué medidas de seguridad tiene mi cuenta?

Usuarios individuales con correo verificado, doble factor (código de app de autenticación) y llaves de acceso (Touch ID / Face ID). Las cuentas con más permisos son las primeras a las que se recomienda activar el doble factor.

¿La trazabilidad y el APPCC me sirven para el día a día del obrador?

Están hechos para eso: cada amasada queda ligada a sus lotes de materia prima (¿qué llevaba esta hogaza? ¿a dónde fue esta harina?), el parte diario de autocontrol se cierra con firma y queda inmutable, y los alérgenos de cada producto se calculan desde su receta, no de una lista aparte que se olvida actualizar.

¿Quién está detrás?

Arturo Blanco, panadero. La plataforma nació dentro de un obrador real, gestionando producción, tiendas y reparto de verdad — no es un software genérico adaptado a panadería.

¿Cómo empiezo?

Crea tu cuenta en menos de un minuto. Estamos en beta privada: te contactamos y te acompañamos en la puesta en marcha.

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